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CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：更多详情咨询15762689636窦经理 （微信同步）
抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；
在低温下易溶解于水和脂肪；
它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对厌氧菌和酵母菌无效。
通常抑制细菌的浓度为30%。
O2： 它的作用有三方面：
抑制厌氧菌的生长繁殖；
保持新鲜猪、牛、羊肉的红泽；
保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。
盒式真空包装机可以抽真空，也可以充氮气，可根据客户要求进行设计，此类机器适合：
1、各类卤菜、炒菜、肉制品
2、生鲜畜禽、水产
3、新鲜瓜果、菌类
4、月饼、蛋糕、豆制品
5、泡菜、腌制品
6、茶叶、中草药及土特产品
7、超市配送中心需报销的各类产品
