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真空气调包装机工作原理：1、采用电、气、机控制，由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可设定、修改。控制方便可靠，故障率低。2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出。3、机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。4、结构紧凑，占地面积小，操作方便。5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
气调包装机主要功能：
1、气调包装机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2）、充气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤;
2、气调包装机可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装;
3、气调包装机伺服电机驱动，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低;
4、气调包装机主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造，设备表面易清洗;
5、气调包装机封口压力、温度和时间等参数可以精确控制，确保产品封口达到理想效果;
6、气调包装机光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整;
7、气调包装机模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制;